H15 – Higienizante de Vegetais / H47 – Higienizante de Vegetais

O Higienizante de Vegetais é um aditivo concentrado para a lavagem higiénica de vegetais e fruta com casca.

Este produto contém uma solução de cloro muito eficaz na lavagem de vegetais e frutas com casca, garantindo uma boa higienização a baixa temperatura.
Não altera as propriedades dos alimentos.
Testado laboratorialmente de acordo com a norma EN 1040.

pH: 12 – 13
Dosagem: Lavar bem os vegetais e fruta, passando-os por água corrente. Preparar uma solução à concentração de 5ml (H15) ou 1,6ml (H47)/L de água. Colocar os vegetais na solução durante 5 min. Retirar e enxaguar bem com água corrente.

Capacidade: 1L, 5L, 10L, 20L

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Categorias: Higiene na Cozinha, Therkey Código do Produto:2973

Descrição

O ALM150 Secante Abrilhantador da linha Therkey Professional é um aditivo secante ácido de alta concentração, especificamente desenvolvido para otimizar o ciclo final de lavagem em máquinas automáticas. A sua fórmula avançada garante uma secagem ultrarrápida, prevenindo a formação de manchas de água e garantindo um acabamento brilhante em pratos, copos e talheres. Projetado com tecnologia de espuma reduzida, este abrilhantador é eficaz contra a formação de depósitos calcários, sendo a solução ideal para operações em zonas de águas médias e duras.

Marca / Linha	Thermoquímica / Therkey Professional
Produto	ALM150 – Secante Abrilhantador
Tipo de Produto	Secante Concentrado Ácido
Dureza da Água	Ideal para Águas Médias e Duras
Propriedades	Secagem rápida, anti-manchas e baixa espuma
Ação Calcária	Inibe a formação de depósitos de calcário